Nuova sfida per il gruppo del "Pomodoro nero"

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Dopo il successo ottenuto con il pomodoro 'Sun black', il gruppo del PlantLab della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, coordinato da Pierdomenico Perata, intende perfezionare il "prototipo" rendendolo ancora più ricco di antiossidanti.

La nuova ricerca sarà presentata dal Prof. Perata al congresso della Società italiana di Biologia Vegetale che si terrà a Verona dal 30 giugno al 2 luglio.

L'obiettivo è quello di utilizzare esclusivamente i geni del pomodoro senza Ogm e prodotti transgenici.

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